No Brasil, 14% da população se declara vegetariana, segundo pesquisa de 2018 do Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística – IBOPE Inteligência. Em São Paulo, Curitiba, Recife e Rio de Janeiro este percentual sobe para 16%.

A estatística representa um crescimento de 75% em relação a 2012, quando a mesma pesquisa indicou que a proporção da população brasileira adepta nas regiões metropolitanas era de 8%. Hoje, isto representa quase 30 milhões de brasileiros – um número maior do que as populações de toda a Austrália e Nova Zelândia juntas.

A pesquisa aponta ainda o crescimento rápido no interesse por produtos veganos (ou seja, livres de qualquer ingrediente de origem animal) na população em geral: mais da metade dos entrevistados (55%) declara que consumiria mais produtos veganos se estivessem mais bem indicados na embalagem ou se tivessem o mesmo preço que os produtos que estão acostumados a consumir (60%). Nas capitais, esta porcentagem sobe para 65%.