O Centro Universitário Senac abriu inscrições para o Cores e Sabores Asiáticos, curso de extensão que visa proporcionar ao participante conhecimentos práticos e teóricos específicos da culinária asiática, abordando as peculiaridades das cozinhas de diversos países da região, na qual estão incluídas a japonesa, chinesa, indiana e coreana.
O currículo traz aulas de introdução e história da cultura asiática e suas influências na gastronomia, e demonstração de técnicas básicas de decoração e esculturas em vegetais. Durante o curso, o aluno aprende ainda sobre os ingredientes, utensílios e principais receitas de cada localidade.
Para participar, os interessados precisam ser egressos ou estudantes do ensino superior. As inscrições podem ser feitas no site da instituição de ensino, no endereço www.sp.senac.br.