Na próxima sexta-feira, a partir das 9h, a BrasilBio – Associação Brasileira de Orgânicos realiza o seminário Microbiomas – Diversidade Biológica do Solo e Relação com Alimentação Saudável e a Vida no Planeta, dentro da programação da Bio Brazil Fair.
As palestras vão tratar do funcionamento da vida no solo e sua influência na alimentação e saúde dos consumidores. Entre os temas estão “A conexão microbioma-hospedeiro: nunca estivemos sós”, pelo engenheiro agrônomo, doutor em Genética e Melhoramento de Plantas pela ESALQ/USP e pesquisador Fernando Andreote; “Solo – Base da vida humana e planetária”, pela engenheira civil, psicopedagoga, psicanalista, pesquisadora de neurociências, nutrição funcional e agroecologia, Carin Primavesi Silveira; e “O papel da Nutrição Funcional na Saúde Humana e do Planeta”, por Valéria Paschoal, nutricionista e mestre na área de Nutrição e Pediatria pela UNIFESP – EPM.
Ao final, acontece um debate com os palestrantes e será prestada uma homenagem à agrônoma Ana Maria Primavesi por sua contribuição à Agricultura Orgânica, à Agroecologia e à Educação do setor.