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jan 2020Saiba fazer um sushi vegano
Os vegetarianos e veganos já podem comer sushi também! Aprenda uma receita que não deixa nada a desejar para à iguaria japonesa:
Sushi Vegano com QueijoVeg
Ingredientes:
Base:
2 folhas de nori (alga para fazer sushi);
2 xícaras de arroz cateto;
1/2 Repolho roxo.
Recheio:
Meia polpa de abacate cortado em tiras;
4 folhas de alface americana;
Uma cenoura pequena cortada em tiras;
¼ de pepino japonês cortado em tiras finas;
Pedaços QueijoVeg cortado em tiras a gosto;
Como montar:
Cozinhe o arroz japonês. Misture o repolho roxo ralado e depois de pronto deixe na geladeira por 2 horas. Coloque uma folha de nori sobre uma esteirinha de enrolar sushi e espalhe 4 colheres de sopa do arroz roxo, deixando uns 5 cm da borda livre.
Coloque os recheios e enrole. Intercale os recheios na ordem: uma folha de alface, tiras de abacate, cenoura e pepino e o QueijoVeg; Corte em rodelas de mais ou menos 4 cm. Saboreie!