Aproveite a oportunidade de todos em casa para ensiná-las a fazer cookies deliciosos que levam menos de meia hora para ficarem prontos. Uma ótima opção para agradar a criançada de forma saudável!

Cookie Vegano

Ingredientes

1 ½ xícara de farinha de arroz integral

2 colheres de sopa de polvilho doce

⅓ xícara de açúcar demerara

¼ óleo de girassol

1/xícara de farinha de amendoim

1 pitada de sal

Canela a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes manualmente até formar uma massa homogênea. Abra a massa com um rolo até que fique com uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.

Corte a massa da forma que preferir – você pode usar moldes de diversos formatos! Polvilhe canela por cima dos cookies e coloque-os para assar por 5 a 10 minutos em forno pré-aquecido a 180º C, ou até que os biscoitos estejam douradinhos.