Neste ano, o III Workshop Brasileiro FLV IV Gama (Frutas, Legumes e Verduras Minimamente Processadas) traz o tema ”Inovação e Tecnologia” e será apresentado no dia 7 de junho, durante a Naturaltech. O evento promete trazer a solução que todos os interessados em saúde pública procuravam: um substituto ao uso do cloro como sanitizante de alimentos.
“O cloro, apesar de ser aprovado pelo Ministério da Saúde e Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA como agente sanitizante de frutas, legumes e verduras, apresenta vários riscos comprovados à saúde. Felizmente agora temos um produto que seu uso comprovadamente não apresenta nenhum risco a saúde” explica a CEO e diretora de P&D da VegQuality, Roseane Bob.
A VegQuality desenvolve soluções para o setor de frutas e hortaliças minimamente processados e promove importante contribuição ao segmento, realizando pesquisas científicas e trabalhos em campo, que visam ao aprimoramento de processos e serviços, com vistas a melhorar a produtividade, os serviços e a segurança alimentar destes alimentos destinadas ao consumo da população.
Roseane acrescenta que o produto é revolucionário, “pois como agente sanitizante de FLV (frutas, legumes e verduras) já adquiriu o reconhecimento da ANVISA, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil e foi aprovado pelo FDA (“Food and Drug Administration” – agência federal do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos)”.
Para os processadores e profissionais, o III Workshop é a grande oportunidade de encontrar soluções efetivas para os problemas no processamento, sanitização dos vegetais, conhecer e relacionar-se com esse mercado, especialmente os orgânicos. Para o empreendedor, é a ocasião de familiarizar-se com o promissor negócio gerado com os FLV IV Gama.
O III Workshop Brasileiro FLV IV Gama será realizado a convite e com apoio da Francal Feiras dentro da Naturaltech, no dia 07 de junho, das 8h às 12h40. As inscrições estão abertas e as vagas são limitadas. Para mais informações e inscrições, acesse www.flvsolucao.com.br.
A VegQuality é a única empresa no Brasil de assessoria e desenvolvimento de soluções para a cadeia produtiva de frutos e hortaliças minimamente processados os FLV IV Gama. A empresa nasceu de uma necessidade do mercado brasileiro detectada por um de seus sócios fundadores, a experiente nutricionista Roseane Bob, que dos seus mais 25 anos de atuação profissional, 12 anos são dedicados exclusivamente a este setor produtivo, pelo qual nutre uma verdadeira paixão.