A parcela de brasileiros que consomem orgânicos pelo menos uma vez por mês subiu de 15%, em 2017, para 19%, em 2019, segundo o Panorama do Consumo de Orgânicos no Brasil, do Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis).

Por causa disso, as grandes indústrias de alimentos estão colocando esse público no radar.

A Quaker, por exemplo, lançou em 2018 três versões orgânicas. Este ano a Gallo tinha planos de por no mercado seu azeite extravirgem orgânico. A Nestlé, que já tinha lançado aveias orgânicas e a linha de chocolates Talento Terruá, lança as papinhas NaturNes e o Ninho Orgânico.

Até a Hellmann’s já tem um ketchup fabricado com tomates e açúcar orgânicos -a marca pertence à Unilever, que adquiriu a Mãe Terra, 100% orgânica, em 2018.