Uma dieta alimentar adequada pode fazer grande diferença para a saúde dos ossos e influenciar na capacidade de viver uma vida plena, saudável e livre de fraturas. Essa é a principal conclusão do estudo científico publicado pelos principais especialistas em saúde óssea e nutrição, no jornal Osteoporosis International.

As doenças relacionadas ao envelhecimento encarecem os sistemas de saúde em todo o mundo. “Este estudo demonstra como podemos alcançar o máximo do potencial de uma alimentação saudável para prevenir o surgimento da osteoporose ao longo da vida ”, afirma o reumatologista e professor Cristiano Zerbini, membro do Conselho da Fundação Internacional de Osteoporose, diretor do Centro Paulista de Investigações Clínicas e Coordenador do Núcleo de Reumatologia do Hospital Sírio-Libanês

Para Cyrus Cooper, professor e presidente do Comitê de Assessores Científicos da Fundação Internacional de Osteoporose (IOF), dietas saudáveis e níveis adequados de vitamina D estão associados ao aumento da massa óssea no bebê. “O estudo demonstra o papel fundamental da nutrição no desenvolvimento de um esqueleto saudável mesmo antes do nascimento.”

O estudo destaca ainda a importância da ingestão adequada de cálcio, vitamina D, proteínas e nutrientes para o desenvolvimento e manutenção de uma estrutura óssea saudável para mães, crianças, adultos e idosos.

A falta de nutrientes é preocupante principalmente entre crianças. Nas últimas décadas, a diminuição do consumo de leite foi constatada em todo o mundo. Já a insuficiência de vitamina D é generalizada entre os jovens, o que levou a recomendações de suplementos de vitamina D em vários países.

Em adultos e idosos, a ingestão de cálcio é inferior aos níveis recomendados. Os baixos níveis de vitamina D atingem a população mundial, incluindo a América Latina. O estilo de vida, os níveis de massa corporal, o tabagismo e consumo excessivo de álcool podem aumentar as chances de fratura óssea para um número substancial de pessoas.