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Cidades se voltam aos orgânicos para garantir segurança alimentar

27

abr 2020

Cidades se voltam aos orgânicos para garantir segurança alimentar

Prefeitos de 14 cidades globais assinaram declaração em que se comprometem a alcançar uma “Dieta Planetária em Saúde” para todos até 2030, com alimentos equilibrados e nutritivos.

De acordo com o documento, as cidades se comprometem a comprar alimentos orgânicos e introduzir políticas que tornem “alimentos saudáveis, deliciosos e com baixo teor de carbono acessíveis e acessíveis a todos”.

As cidades também se comprometem a apoiar o aumento do consumo saudável de alimentos à base de plantas, reduzir a perda e o desperdício de alimentos em 50% e implementar medidas para incorporar ao Plano de Ação Climática.

Assinam a Declaração C40 de Cidades Gastronômicas: Barcelona, ​​Copenhague, Guadalajara, Lima, Londres, Los Angeles, Milão, Oslo, Paris, Cidade Quezon, Seul, Estocolmo, Tóquio e Toronto.

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