Em alta, o mercado de alimentação saudável do Brasil registra grande crescimento há cinco anos. Diante de um cenário promissor, muitas empresas enxergaram uma boa oportunidade de se instalarem oferecendo produtos diet e light, vegetais e integrais, ou em versões livres de lactose e glúten.
Em busca de um estilo de vida mais saudável, o País ocupa hoje a quinta posição entre os maiores mercados de alimentação saudável do mundo, de acordo com o levantamento da agência americana de pesquisa Euromonitor. Com volume de vendas de US$ 27,5 bilhões em 2015, a pesquisa aponta que o setor cresceu 98% entre 2009 e 2014.
Com esses ótimos indicadores, a previsão é que o crescimento se mantenha pelo menos até 2020. Players que querem desfrutar desse mercado e se destacar da concorrência devem investir em parcerias, novas embalagens e sabores.